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Carte des Poissons


Filet d’omble chevalier, confit d’oignons doux des Cévennes et son jus Petit acras et légumes de saison. 20€

Filet de dorade sébaste cuit au four, crème de curry et curcuma, Pommes grenailles àl’huile d’olive et légumes de saison. 15€

La recette du mois

Tatin d’oignon doux des Cévennes confit gratiné au Pélardon

Voici une recette savoureuse et sans grande difficultée


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