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Carte des Poissons


Dos de Cabillaud cuit au four sauce légère infusée au lard fumé, écrasé de pomme De terre à la noisette et légumes de saison 20€

Pavé de truite de la buège en croute de parmesan , crème de safran Linguine au pesto et légumes de saison. 15€

La recette du mois

Tatin d’oignon doux des Cévennes confit gratiné au Pélardon

Voici une recette savoureuse et sans grande difficultée


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