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Menu spécial Week end

Le Week end en plus de nos menus habituels nous avons un menu spécial qui change toute les semaines à 25,90 €

A partir du samedi 1 juillet nous mettons en place comme chaque année notre carte spéciale fraîcheur en plus des menus traditionnels

Carte Spéciale Fraîcheur

*Emincé de Melon de Pays au Jambon de Lacaune 10 €

*Carpaccio de Bœuf et petite salade de pays 13€

*Salade Gourmande de l’ Alzon 13 €
(Salade, tomate, foie gras, magret fumé, h.verts)

*Salade de Chèvre Chaud 8€
(Salade, pélardon sur toast, tomate)

*Salade César 11 €
(Salade, poulet grillé, parmesan, croûtons et sauce césar)

*Salade Niçoise 10 €
(Salade, tomate, thon, œuf dur, H.verts, olives)

*Brochette de Bœuf, frites, salade 12 €

*Brochette de volaille marinée, frites, salade 11 €

*Brochette de Magret du Mas Neuf, frites, salade 16 €

*Pavé de Bœuf fleur d’Aubrac, frites, salade 16 €

*L’Assiette du terroir 14 €
(Rillette du Mas neuf, Pélardon de Montoulieu, Rillette de truite Artisanale, Pérail du Mas de la Roquette, tomate et salade du pays)

Réservation 04.67.99.52.48

La recette du mois

Tatin d’oignon doux des Cévennes confit gratiné au Pélardon

Voici une recette savoureuse et sans grande difficultée


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Filet mignon de porc aux reinettes

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