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Fête des Mères
Dimanche 4 Juin menu spécial Fête des Mères
Menu
Foie gras de canard en terrine maison enrobé de cacao,
Salade de pays et petite baguette campagnarde. ou
Tartare de Truite saumonée de la Buège et fraises de pays Mariné à la Menthe et petite Foccacia.
Pavé de Taureau de Camargue à la vinaigrette tiède à l’olive, écrasé de
Pommes de terre à la noisette et sa Caponata de saison. ou
Duo de poisson au citron confit et à la coriandre,
Servi comme un couscous.
