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Menu Saint Valentin 14 février

Menu spécial Saint Valentin

Petite pomme d’Amour au Foie gras, jeunes pousse et mini Baguette de campagne.
Ou
Cupcake à la mousse de Tacot, cœur coulant de Saint-Jacques Et crème de Langoustine.

Joues de Lotte rôties au lait de coco et citronnelle, confit D’oignons doux des Cévennes et garniture de saison.
Ou
Poulet fermier du Mas Neuf rôti à la Bière et aux épices Petit flan de Champignons grillés et garniture de saison
Fromage sur lit de salade
Cœur au chocolat noir et mousse praliné sur lit de crème Anglaise pralinée

31 €

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04.67.99.52.48

La recette du mois

Tatin d’oignon doux des Cévennes confit gratiné au Pélardon

Voici une recette savoureuse et sans grande difficultée


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